卵へのこだわり
エサへのこだわり
当店では、元気で健康な鶏に成長させるためにエサの原料にこだわっています。
青汁のしぼりカスなど配合されている成分は、栄養価が高い卵を産む鶏を育ててくれます。
その他産卵に必要なビタミン、カルシウム、アミノ酸などをバランスよく摂取できるように自家配合しています。
また、毎日鶏の成長具合や健康状態を確認しながらわずかに配合バランスを調整しています。
そうすることで鶏が病気になりにくく、薬に頼らずに飼育することができるのです。
安全性が高く体に優しいエサを鶏に与えることで、卵も私たち人間が安心して食べられる品質になります。
青汁のしぼりカスなど配合されている成分は、栄養価が高い卵を産む鶏を育ててくれます。
その他産卵に必要なビタミン、カルシウム、アミノ酸などをバランスよく摂取できるように自家配合しています。
また、毎日鶏の成長具合や健康状態を確認しながらわずかに配合バランスを調整しています。
そうすることで鶏が病気になりにくく、薬に頼らずに飼育することができるのです。
安全性が高く体に優しいエサを鶏に与えることで、卵も私たち人間が安心して食べられる品質になります。
水へのこだわり
当店では、鶏の飲水としてアルカリイオン水を採用しています。
人間の身体の6割は水分でできていますが、卵白に至っては約9割を水分が占めていると言われています。
水は人間にとって栄養分の運び手であり、体内の不要物を尿や汗として排出するために必要なもので、体内で栄養分の循環が上手くできていることが健康の条件となります。
水の大切さは鶏も同様で、鶏に良い水を与えることで体内がきれいに、そして健康になりますのでおいしい卵を作ることに繋がります。
人間の身体の6割は水分でできていますが、卵白に至っては約9割を水分が占めていると言われています。
水は人間にとって栄養分の運び手であり、体内の不要物を尿や汗として排出するために必要なもので、体内で栄養分の循環が上手くできていることが健康の条件となります。
水の大切さは鶏も同様で、鶏に良い水を与えることで体内がきれいに、そして健康になりますのでおいしい卵を作ることに繋がります。
衛生面へのこだわり
当店にあるのは気密性が高く、温湿度を効率的に管理できる密閉型の鶏舎です。
開放型の鶏舎より菌やウィルスが入りにくく、ファンで空気を入れ替えているので衛生面も安全です。
また、鶏にとって暑い環境はNGです。全身が羽に覆われており、汗腺等がほとんどないので体内の熱を放散することが困難であり、夏バテをしてしまうためです。
健康でない鶏からは安心安全でおいしい健康な卵は産まれません。
鶏が快適に過ごせるように細心の注意を払って温度や湿度、日照時間などを管理しています。
西日本最高峰の山や瀬戸内海に囲まれた自然に恵まれた土地、愛媛県西条市からこだわりの本格卵をお届けいたします。
開放型の鶏舎より菌やウィルスが入りにくく、ファンで空気を入れ替えているので衛生面も安全です。
また、鶏にとって暑い環境はNGです。全身が羽に覆われており、汗腺等がほとんどないので体内の熱を放散することが困難であり、夏バテをしてしまうためです。
健康でない鶏からは安心安全でおいしい健康な卵は産まれません。
鶏が快適に過ごせるように細心の注意を払って温度や湿度、日照時間などを管理しています。
西日本最高峰の山や瀬戸内海に囲まれた自然に恵まれた土地、愛媛県西条市からこだわりの本格卵をお届けいたします。
